Forum FATHINET - منتــديــات فتحــي نـت • مشاهدة الموضوع - دجاج محمر بالفرن على الطريقة الايطالية

 

 

Home

بحث

 التسجيل

قائمة الأعضاء

 

*

*

*

*

*

 

اليوم هو الجمعة 29 مارس 2024, 00:05


جميع الأوقات تستخدم GMT + ساعة



إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: دجاج محمر بالفرن على الطريقة الايطالية
مشاركةمرسل: الثلاثاء 6 ديسمبر 2011, 08:52 
غير متصل
Beginner - عضو مبتدء
Beginner - عضو مبتدء
صورة العضو الشخصية

اشترك في: الأحد 21 أغسطس 2011, 00:08
مشاركات: 61
مكان: وهـــــــران
دجاج محمر بالفرن على الطريقة الايطالية

صورة


المقادير


2 دجاجة، مقطعة أنصاف مع الجلد
1 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح
1 ليمون حامض، مقطعة شرائح
1?2 كوب عصير ليمون حامض

4 فلفل أخضر حار، أو غير حارة حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1?4 كوب بصل، مهروس ناعم
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيره زعتر بري
1 ملعقة صغيره ريحان أو حبق
1?2 ملعقة صغيره إكليل الجبل، أو روز ماري
ملح وفلفل أسود


الطريقة

تخلط كل المكونات ما عدا شرائح البصل، الليمون، قرون الفلفل والماء.
تدعك أنصاف الدجاج جيداً بالخليط.
ضعي الدجاج في صينية فرن عميقة.
توضع تحت كل نصف شريحة ليمون وشريحة بصل وقرن فلفل،.
يضاف الماء، تغطى الصينية بالقصدير جيداً حتى لا يتسرب البخار ويحترق الدجاج.
تترك الصينية بالفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقه على درجة 450 بالفرن الكهربائي أو درجة حرارة عاليه لأي فرن أخر في الرف الأسفل.
بعد انتهاء الوقت، ينزع القصدير ويحرص من البخار الحار، يشغل الفرن من الأعلى على درجة 3 في الفرن الكهربائي أو درجة حرارة متوسطه في أي فرن أخر.
يترك حتى يحمر جيداً مع تسقيته بالسوائل الموجودة في الصينية من وقت لأخر حتى لا يحترق وجهه.
عند التقديم، يوضع في صحن التقديم وتضاف عليه بقايا الليمون، البصل والمرق الموجودة بالصينية.


شارك الموضوع على الفيس بوك شارك الموضوع على تويتر شارك الموضوع على أوركوت شارك الموضوع على ديغ شارك الموضوع على ماي سبايس شارك الموضوع على ديليسيوس شارك الموضوع على تكنوراتي
أعلى
 يشاهد الملف الشخصي ارسال رسالة خاصة  
 
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  
إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

جميع الأوقات تستخدم GMT + ساعة


الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 212 زائر/زوار


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

البحث عن:
الانتقال الى:  
cron


Forum Propriete FATHINET 2008 - Service Internet Et Publicite   /   Nombre de Visites :
Sites Partenaire : Auto Marche - Annuaire Web - VoIP FN - Groupe Concessionnaire - Groupe location vehicule - Groupe Immobilier

Hebergement du site par : FATHINET
.:.